Tea Time

Aveam o matuşã în vârstã care ţinea foarte mult la vechile maniere de servit ceaiul. Atunci când hotãra cã este cazul sã bem un ceai, scotea la ivealã o cutie de tablã cu ceai englezesc şi setul de ceşti de porţelan chinezesc.  Mã punea sã clocotesc apa într-un ibric, apoi o turna în ceainic şi îl acoperea pentru câteva minute. Imi explica cum apa fiartã deschide porii porţelanului şi astfel ceainicul preia mai bine aroma ceaiului. Intre timp fierbeam altã apã. Vãrsam prima apã, o turnam pe a doua si de-abia atunci introduceam pliculeţele de ceai pentru infuzare. Ritualul ma amuza şi îmi dadea senzaţia ca mã întorc în timp, într-o epocã în care Tea Time era un reper al zilei, un moment dedicat vizitelor şi socializãrii, relaxãrii de dupã-amiazã.

Cã ora destinatã servirii ceaiului a constituit un ritual important pentru civilizaţie o dovedesc şi picturile realizate de numeroşi artişti, din cele mai variate epoci. Iatã câteva dintre ele, poate vã vor deschide apetitul pentru un ceai...

Henry Salem Hubbel

Albert Lynch

George Tsui

Henriette Ronner-Knip

William McGregor Paxton

Autor anonim...n-are legatura cu ceaiul dar sunt tare dragalasi puisorii!

James Caroll Beckwith